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Faculdade de Nutrição


Ana Laura Berberian Gonzaga

1994 - 1996 - Mestrado em Nutrition And Food Science.
Texas Woman'S University, T.W.U., Estados Unidos.
Título: Development and Evaluation of whole Wheat Breads Made From Hard Red And Hard White Winter Wheat Flours, Ano de Obtenção: 1996.
Orientador: Clayton Clay King.



Nélida Antonia Schmid de Fornés

Formação acadêmica/Titulação
2005 – 2006 - Pós-Doutorado.
Universidad Autonoma de Madrid, UAM, Espanha.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.
1989 – 1991 - Mestrado em Public Health Nutrition.
Loma Linda University, L.L.U., Estados Unidos.
Título: Women infant and Children -WIC - Quality assurance program, Ano de Obtenção: 1991.
Orientador: Patricia K Johnston DrPH,MS,RD.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Palavras-chave: materno infantil-controle de qualidade no serviço.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População / Especialidade: Nutrição Em Saude Pública.
Setores de atividade: Cuidado à saúde das populações humanas.

Formação complementar
2005 – 2006 - Estágio Pós Doutoral. (Carga horária: 1920h).
Universidad Autonoma de Madrid, UAM, Espanha.
2005 – 2005 - Epidemiologia y Prevencion - Enferm Cardiovascular. (Carga horária: 20h).
Universidad Autonoma de Madrid, UAM, Espanha.
2005 – 2005 - Análisis Avanzado con Stata 8 0. (Carga horária: 12h).
Centro Nacional de Epidemiologia, CNE, Espanha.
2005 – 2005 - Estadistica - Ciencias de La Salud-Aplicación SPSS. (Carga horária: 20h).
Instituto de Estúdios de Ciencias de La Salud de Castilla y León, SACYL, Espanha.




Raquel de Andrade Cardoso Santiago


Formação complementar
2006 - 2006IV Taller de entrenamiento UNU/IUNS/SLAN. (Carga horária: 48h).
Sociedad Latinoamericana de Nutricion, SLN, México.